Pada tahun pelajaran ini, siswa kelas IX Madrasah Tsanawiyah Negeri 5 Tasikmalaya melaksanakan ujian praktik mata pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam (IPA) sebagai bagian dari penilaian akhir. Kegiatan ini dikoordinir langsung oleh guru mata pelajaran IPA, Ibu Neng Nurjanah, S.Pd., M.Pd.
Ujian praktik kali ini mengambil tema fermentasi, di mana para siswa diminta untuk membuat Tape Beras Ketan dan Tape Singkong. Kegiatan ini bertujuan untuk menguji pemahaman siswa terhadap konsep fermentasi dalam bioteknologi konvensional serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari. Melalui praktik ini, siswa dapat mengamati secara langsung proses perubahan bahan makanan akibat aktivitas mikroorganisme, khususnya ragi.
Setiap kelompok siswa bertanggung jawab mulai dari proses pemilihan bahan, pembersihan, pengukusan, pencampuran ragi, hingga tahap fermentasi. Kegiatan ini tidak hanya melatih keterampilan praktis, tetapi juga mendorong siswa untuk bekerja sama, berpikir kritis, dan bertanggung jawab terhadap hasil pekerjaan mereka.
Melalui pelaksanaan ujian praktik ini, diharapkan siswa dapat lebih memahami materi IPA secara aplikatif serta mampu mengaitkan teori dengan praktik dalam kehidupan sehari-hari.
